Ngọt thơm

Xôi xéo lá sen chị Nghĩa

16-09-2025 05:00:01

Chỉ một lần thưởng thức xôi xéo gói lá sen, nhiều thực khách nhớ mãi hương vị thơm nồng và cảm nhận sự gắn bó của món ăn với văn hóa, con người Việt Nam.

Mỗi bận nước nổi tràn đồng, khắp miệt quê An Giang, cà na lại vào độ chín rộ, trái sai oằn cành. Thứ quả chua chua, chát chát từng là đặc sản tuổi thơ nay thành nguồn thu nhập cho nhiều gia đình, từ bán tươi ngoài chợ đến ngào đường thành đặc sản.

Thưởng thức cà phê trứng chuẩn vị tại Tonkin Garden Cafe

12-09-2025 14:36:47

Một chút nắng Sài Gòn, một chút hoài niệm giữa không gian xanh mát và một ly cà phê trứng. Đó là tất cả những gì bạn cần để tạm quên đi nhịp sống vội vã. Giữa lòng thành phố nhộn nhịp, Tonkin Garden Cafe xuất hiện như một "ốc đảo" bình yên, nơi những câu chuyện xưa cũ được kể lại qua hương vị di sản của món cà phê trứng trứ danh. Hãy cùng thưởng thức cà phê trứng chuẩn vị tại Tonkin Garden Cafe, đây không chỉ thưởng thức một ly cà phê, mà còn cảm nhận trọn vẹn văn hóa, tinh hoa ẩm thực đã được nâng niu và tái hiện một cách tinh tế.

Nhớ bánh canh bột xắt

12-09-2025 05:00:01

Hồi nhỏ, sau mỗi trận mưa lớn, chị em tôi lại cùng cha ra đồng bắt cá, bắt cua. Khi nước vừa rút, cá theo bờ ruộng, bờ mương bơi lên, tôi nhanh tay chụp lấy, trong chốc lát đã có một mớ “chiến lợi phẩm”. Hôm sau, thế nào mẹ tôi cũng nấu món bánh canh bột xắt ngon đãi cả nhà.

Sức hút sản phẩm đặc trưng An Giang

09-09-2025 05:00:00

Đến với mỗi vùng đất, mỗi địa phương, sản phẩm đặc trưng luôn thu hút nhiều người. Sản phẩm đặc trưng được khai thác hiệu quả là lợi thế để thúc đẩy sản xuất hàng hóa, từng bước nâng giá trị sản phẩm, tăng thu nhập của người dân và phát triển kinh tế - xã hội địa phương.

Đất tôm ôm cây lúa

09-09-2025 05:00:00

Mô hình tôm - lúa đã gắn bó với nông dân xã An Biên, Tây Yên, Đông Thái suốt nhiều năm, khẳng định hiệu quả bền vững cả về kinh tế lẫn môi trường. Bước sang giai đoạn mới, người dân và chính quyền địa phương cùng nhau nâng tầm hạt lúa, hướng đến sản xuất sạch, an toàn, gắn với thị trường tiêu thụ ổn định.

Bữa cơm lúa mùa: Sạch từ ruộng đồng đến bàn ăn

07-09-2025 15:26:47

Một bữa cơm giản dị nhưng chan chứa tình đất, tình người vừa diễn ra tại Hội quán lúa mùa Tư Việt, xã Châu Thành (tỉnh An Giang). Ở đó, hạt gạo, con cá, mớ rau… vốn quen thuộc trong đời sống nông dân, qua bàn tay chế biến của đầu bếp Thạch Thiên đã trở thành những món ăn độc đáo, trọn vẹn thông điệp: “Sạch từ ruộng đồng đến bàn ăn”.

Mùa thu đi chợ Xứ Mường

07-09-2025 08:28:09

Đến Mường Khương ngót nghét chục lần nhưng đều là những chuyến đi công tác, cho nên chúng tôi thường bỏ lỡ phiên chợ chính họp vào chủ nhật. Lần này, từ sáng sớm ngày cuối tuần, chúng tôi đã có mặt tại chợ, để cảm nhận phiên chợ Mường Khương đầy hương sắc trong tiết thu sang...